Jus de légumes : ma cure d’après fêtes

Ca y est, les fêtes de fin d’année sont terminées, ce fut l’occasion de retrouver la famille et les amis proches, mais aussi, pour la plupart d’entre nous, cette période fut synonyme de grandes tablées, de repas riches, arrosés d’alcool et de chocolats!
Pour se remettre plus rapidement de ces excès et éviter de subir la fameuse indigestion d’après fêtes, rien de mieux qu’une petite cure de jus de légumes.

La cure de jus de légumes, qu’est ce que c’est ? Pendant cette cure, le principe est de se nourrir uniquement de jus de légumes.

A quoi elle sert?

- A faire le plein de nutriments (Anti-oxydants, vitamines C et B, minéraux) rapidement assimilables (max 30 minutes)
- A donner une pause (bien méritée!) à ton appareil digestif
- A favoriser la détoxification de l’organisme.
- A favoriser le renouvellement cellulaire.
- A améliorer ton équilibre acido-basique

Les conditions :

- Attention la cure détox nécessite d’avoir une bonne vitalité. Ne pas s'engager dans une cure en cas de fatigue ou si vous vous remettez à peine de la grippe de Noel.
- L’hydratation : pensez à boire 1,5L d’eau par jour pour favoriser les éliminations.
- L’activité physique sera plus que nécessaire pendant cette cure et vous permettra de multiplier par 5 le travail d’éliminations.
- Choisir des légumes de saison, bio et en circuit court afin de bénéficier d’un maximum de nutriments.
- Extraire le jus des légumes à l’aide d’un extracteur de jus à rotation lente afin de préserver les qualités nutritionnelles des aliments. 
- La durée dépendra de votre vitalité, objectif et motivation. La durée recommandée est de 1 à 3 jours. Au delà, il est est préférable d'être encadré par un professionnel. 

Les résultats :

Gain de vitalité, bonne humeur, teint uniformisé, idées éclaircies, amélioration du sommeil, sont autant de symptômes que vous risquez d’appréhender en plus du sentiment d’avoir offert une belle pause à votre organisme.

Si vous préférez être encadrés avant de vous lancer dans ce type de cure, parlez-en à votre naturopathe.

Les conseils communiqués dans cet article ne se substituent en aucun cas à un avis médical personnalisé.

Stéphanie Hamelin
Praticienne de santé - Naturopathe
3 cours Eugénie, Lyon 03 - 39 boulevard Magenta, Paris 10
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